6 Downloads1 Views-100% Trend
La distribución alimentaria en el gran mercado de Cotocollao: sistemas tradicionales y modernos
Summary
Abstract
La presente investigación tiene como principal objetivo analizar la relación existente
entre sociedad, entorno y alimento en la comunidad urbana de Cotocollao, en Quito-
Ecuador, con el objetivo de ...
Description
Pages
Access type
openAccess
Geographic coverage
ECUADOR - QUITO - COTOCOLLAO
Temporal coverage
Journal Title
Volume Title
Sponsorship
Citation
Gómez Gómez, Diana Carolina. La distribución alimentaria en el gran mercado de Cotocollao: sistemas tradicionales y modernos. Quito, 2014, 108 p. Tesis (Maestría en Estudios Latinoamericanos. Mención en Políticas Culturales). Universidad Andina Simón Bolívar, Sede Ecuador. Área de Estudios Sociales y Globales.
Endorsement
Review
Supplemented By
Referenced By
Creative Commons license
Except where otherwised noted, this item's license is described as openAccess