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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2023 | Desnutrición crónica infantil: el derecho a la alimentación del pueblo indígena Kisapincha | Storini, Claudia, dir.; García Santamaría, Andrea Cristina |
| 2019 | Enfoque de la determianción social de la malnutrición infantil en niños y niñas que acuden a los Centros de Desarrollo Infantil (CDI) del MIES, en la Adminstración Zonal Quitumbe, en el año 2018 | Larrea Castelo, María de Lourdes, dir.; Sandoval Illescas, Karol Mabel |
| 2020 | La malnutrición infantil en Chimborazo: una mirada multidimensional | Rivera Vásquez, Jairo Israel |
| 2019 | La malnutrición infantil en Ecuador: una mirada desde las políticas públicas | Rivera Vásquez, Jairo Israel |