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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
2015 | Comportamiento de compra de alimentos orgánicos en la ciudad de Quito desde la perspectiva del modelo de comportamiento del consumidor final de Philip Kotler | Izurieta Guevara, Mónica Gioconda |
2014 | La distribución alimentaria en el gran mercado de Cotocollao: sistemas tradicionales y modernos | Reyes Aguinaga, Ángel Hernán, dir.; Gómez Gómez, Diana Carolina |
2020 | Ferias agroecológicas y su relación con el consumo responsable de alimentos en la parroquia Tabacundo del cantón Pedro Moncayo | Tillería Muñoz, Ylonka, dir.; Monteros Vizcaíno, Erika Elizabeth |
2023 | Mujeres y sostenibilidad de la vida: un análisis de las ferias agroecológicas de Ecuador en tiempos de pandemia | Moreano Venegas, Melissa Eugenia, dir.; Altamirano Solarte, María Isabel |