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Fecha de publicación Título Autor(es)
2019Análisis del impacto del acuerdo comercial con la Unión Europea en las pymes exportadoras de alimentos y bebidas del cantón QuitoFranco Moncayo, José Enrique, dir.; Durán Andrade, Juan Carlos
2020Análisis del uso de herramientas informáticas para la gestión de activos empresariales en las empresas del sector alimenticio registradas en la Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de PichinchaFernández Romero, José Miguel, dir.; Chávez Liquinchana, Ángel Orlando
2019Incidencia de la profesionalización gerencial en el éxito de las empresas de alimentos y bebidas en el DMQPuente Guijarro, Carlos Alberto, dir.; Raza Mejía, Alejandra Estefanía
2013Modelo de administración de costos para las MiPyme del sector alimenticio de la ciudad de QuitoRaza Dávila, Fabián Enrique, dir.; Estévez Echanique, Luis Edmundo
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La Universidad Andina Simón Bolivar es un centro académico de postgrados, abierto a la cooperación internacional. Creada por el Parlamento Andino, forma parte del Sistema Andino de Integración. Eje fundamental de su trabajo es la reflexión sobre América Andina, su cultura, su desarrollo científico y tecnológico, su proceso de integración. Uno de sus objetivos básicos es estudiar el papel de la Comunidad Andina en América Latina y el mundo.