Estudio comparativo del metabolismo agrario de fincas campesinas diversificadas y agroecológicas en Tungurahua-Ecuador

Abstract

La agricultura industrial ha deteriorado los espacios rurales y las condiciones de reproducción de las familias campesinas, y ha contribuido a las crisis ecológica y climática actuales. Paralelamente, el movimiento agroecológico en Latinoamérica ha servido como plataforma para visibilizar las luchas campesinas, abriendo camino hacia horizontes emancipatorios de esta lógica. En Ecuador, el 60 % de los alimentos provienen de pequeños productores, de los cuales el 64,17 % se producen con prácticas convencionales, 12,6 % con sistemas agroecológicos, 6,4% con manejo orgánico y 15,2 % en fase de transición. Sin embargo, las políticas estatales promueven un modelo agrícola capitalista que erradica la agricultura familiar campesina. En este contexto, se plantea estudiar los agroecosistemas desde una perspectiva agroecológica que sitúe la sustentabilidad social y ecológica como fin de los sistemas agrícolas, para lo cual el andamiaje metodológico del metabolismo agrario brinda herramientas útiles. Este estudio caracteriza el metabolismo agrario de cuatro fincas de pequeña escala, dos agroecológicas y dos con manejo diversificado, ubicadas en el cantón Pelileo, Tungurahua (Ecuador), utilizando propuestas metodológicas novedosas para los cálculos de PPN, EROIs agroecológicos, así como de energía incorporada. Los resultados demuestran diferencias entre fincas agroecológicas y diversificadas. La energía producida es reinsertada en los agroecosistemas, con un 96 % y 90 % de biomasa recirculada en las fincas agroecológicas, frente a un 86 % y 75 % en las de manejo diversificado. Las fincas agroecológicas requieren menor cantidad de energía de insumos externos, con valores de 20 000 MJ y 36 000 MJ, en comparación con 43 000 MJ y 251 000 MJ de las diversificadas. En cuanto a los EROIs, los valores más altos corresponden a las fincas agroecológicas, a excepción del EROI-agroecológico. Los resultados del EROIbiodiversidad muestran que las fincas con manejo diversificado tienen menor capacidad de sostener otras cadenas heterotróficas en comparación con las agroecológicas.