Sostenibilidad de la agricultura urbana y periurbana en el cantón Quito

Abstract

El presente trabajo de titulación aborda la sostenibilidad de la agricultura urbana y periurbana en el cantón Quito, enfocándose en sus dimensiones medioambiental, social y económica. Utiliza el marco MESMIS (Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de Recursos Naturales Incorporando Indicadores de Sostenibilidad); se evaluaron las prácticas agrícolas, la participación comunitaria y el impacto económico de estas actividades. A través de encuestas a 66 agricultores urbanos, se recogieron datos sobre prácticas agroecológicas, manejo de recursos hídricos, diversidad de cultivos y participación comunitaria. Los resultados indican una alta diversidad de cultivos, con predominancia de cebolla, lechuga, maíz, frijol, espinaca, tomate y col. Existe una sobria similitud en los encuestados que implementa la siembra de variedades locales, y un porcentaje menor que practica la rotación de cultivos, ambos considerados fundamentales para la sostenibilidad. En el ámbito social, se observa una significativa participación de mujeres y personas mayores en proyectos agrícolas, mejorando la cohesión social y empoderando a grupos vulnerables. En términos económicos, la agricultura urbana contribuye significativamente a la seguridad alimentaria local, aunque enfrenta desafíos como la falta de acceso a recursos y apoyo técnico. Las amenazas externas incluyen la presión de la urbanización y los riesgos climáticos. Las recomendaciones incluyen la necesidad de actualizar la información del INEC sobre huertos urbanos, mejorar el acceso a datos en zonas periurbanas y desarrollar un proyecto geoespacial para localizar y actualizar la información sobre huertos urbanos y periurbanos. Las conclusiones subrayan la importancia de la agricultura urbana en Quito para la seguridad alimentaria, la equidad de género y la sostenibilidad ambiental, destacando la necesidad de políticas de apoyo y programas educativos para fortalecer estas prácticas. El presente trabajo proporciona un marco detallado para evaluar y mejorar la sostenibilidad de la agricultura urbana en el DMQ, ofreciendo valiosas perspectivas para futuras investigaciones y políticas públicas.